2010年06月

7月1日は氷室の日

金沢では無病息災を祈って「氷室饅頭」をいただきます



お味は酒饅頭、甘味が割と軽いので食べやすい！

能登の方では全く･･･無かった気がするけれど
最近では石川県全域で愛されてるみたい。

梅雨空、ムシムシの季節、
氷室饅頭食べて、元気に乗り切りたいと思います！


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1月の最終日曜日に氷室小屋に雪がつめられ（氷室の仕込み）6月30日に雪を取り出す（氷室開き）
そして、金沢市とその周辺では、7月1日に氷を模したと言われる氷室饅頭を食べ健康を祈る。
昭和30年代に途絶えたが昭和61年（1986年）に復活した。
しかし、近年暖冬続きで雪不足に悩まされることが多いうえ、氷室小屋を保有する白雲楼ホテルが平成10年（1998年）に倒産したことから、行事の継続危機が訪れたが、破産管財人の許可が下り現在も行われている。
熊本県八代市では5月31日から6月1日にかけて八代神社（妙見宮）で氷室祭が行われる。
この祭の日を俗に「こおっづいたち」（氷朔日か）と呼び、雪の塊を模した雪餅を食べる慣わしである。