「農菓連携」でスイーツ・羽咋の8店舗「道の駅のと千里浜」で販売＠オートプラザ青木：津幡町

「農菓連携」でスイーツ
羽咋の8店舗　「道の駅のと千里浜」で販売

羽咋市内の和・洋菓子店やカフェの8店舗は、7月7日に市内でオープンする「道の駅のと千里浜」で売り出す新商品計10点を完成させた。
いずれも市内の農産物を使用しており、各店舗は「農菓連携」で誕生したスイーツを通じて羽咋の魅力を発信する。

新商品の開発は、市の農菓マッチング事業として昨年7月に開始した。
各店舗は、地元産の米やサツマイモなどを活用した商品を作り、市民らを対象にしたモニター調査を実施するなど改良を重ねてきた。
各商品のパッケージとネーミングも決定した。

このうち、和菓子店「佐吉庵」（島出町）は、ニンジンを使った蒸カステラとようかんを合わせた「夕凪」と、ブドウを用いたようかんを羽二重餅で包んだ「ひとふさ」を仕上げた。
店主の岡﨑欣浩さん（45）は「羽咋の農作物とお菓子のおいしさを一度にアピールしたい」と話した。

他の店舗の新商品は次の通り。
コメロング（宮本製菓）
すけすけぶどう大福（ベルン）
むちむちワッフル（カフェ　オハナ）
しるく饅頭（御菓子司　八野田）
あまいもん（モリモト）
羽咋ふわふわUFO、里山パンプキン（あさお樹庵）
3時のごろごろパウンドケーキ（シャルドン）


北國新聞：平成29年6月30日朝刊より一部コピー↑

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